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| 走出廚房裝修誤區(qū) 裝出健康生活-蘇州藝臣 |
| [ 作者: 人氣:55 日期:2015/3/27 ] |
【蘇州藝臣建筑裝飾工程有限公司 寫(xiě)字樓裝修、辦公室裝修、廠(chǎng)房裝修、機(jī)電安裝 水池與灶臺(tái)的位置 水池和灶臺(tái)是廚房中的主角，因此位置一定要安裝合理。一般的工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線(xiàn)上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來(lái)作為操作臺(tái)。 如在U型廚房中，將水池與灶臺(tái)分別設(shè)置在U型的兩個(gè)長(zhǎng)邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺(tái)上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之間挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的上。 禁止水池和灶臺(tái)安裝在角落 對(duì)于小廚房設(shè)計(jì)而言，很多用戶(hù)會(huì)選擇把水池或灶臺(tái)安裝在角落位置，其實(shí)這也是不合理的。這樣，操作者的胳膊肘會(huì)在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上，否則只能伸長(zhǎng)胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會(huì)帶來(lái)同樣的麻煩。 因此，水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段**空間可以用臺(tái)面連接起來(lái)，成為便利有用的工作平臺(tái)。 水池的下面一般會(huì)放置洗碗機(jī)和垃圾桶，而灶臺(tái)下面放置烤箱。這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。 正確利用島臺(tái) 島型設(shè)計(jì)越來(lái)越多地被應(yīng)用于開(kāi)放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會(huì)讓你心滿(mǎn)意足，然而在烹制中餐時(shí)，鍋里的油煙會(huì)四處飛濺，每餐下來(lái)，島型工作臺(tái)上，甚至附近的地面都很油膩。 對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，島型工作臺(tái)最好作為操作臺(tái)，準(zhǔn)備、調(diào)理每餐的食物，如果一定要將烹調(diào)區(qū)設(shè)計(jì)在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽(yáng)臺(tái)或其他區(qū)域再安放一個(gè)大火力灶眼來(lái)烹制中餐。 廚房中還應(yīng)該注意操作臺(tái)、吊柜以及地柜的高度，因此在定制櫥柜時(shí)候先要確定好尺寸。出了廚房本身的家具之外，還要注意廚房中的電器，廚房家電的位置要結(jié)合廚房空間中的大小、格局以及家人的生活習(xí)慣使它們各得其所。 蘇州藝臣：http://m.nhenqji.cn】...... |
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