蘇州藝臣——餐廳裝修的設計標準 |
[ 作者: 人氣:157 日期:2015/3/27 ] |
【蘇州藝臣建筑裝飾工程有限公司 寫字樓裝修、辦公室裝修、廠房裝修、機電安裝 餐廳設備的設計標準: (1)大小圓臺、方臺、長方臺、吧臺、異形臺、迎賓臺。 (2)椅子有扶手、無扶手、絨、麻布面、海棉墊。不同餐廳可用硬木質、藤質、金屬質的椅子來區別。一般椅面高45公分,連靠背高90公分。多功能餐廳的椅子應選用能夠堆疊的,還要備有小孩椅。 (3)適量的隔餐柜、博古柜、酒柜。 (4)各種簡易手推車:點心車(有咸點車、甜點車、煎炸車、粥車)、酒車、扒車、送餐車、餅車、煮菜車。收下欄(餐具)車、布草車,運貨車。 (5)各種規模的臺布(按桌計)、席巾、餐巾(按位計)等配備的比例是1∶14。 (6)開水器、熱毛巾器、微波爐、冰粒機、煮咖啡器、榨菜汁器。 (7)花架、花槽、衣架、衣柜。 (8)活動舞臺、地臺板、演講臺。 (9)各種規模的中西餐具、熱盆、銀器、冷盤、服務工具等。 蘇州藝臣:http://m.nhenqji.cn】...... |
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